機嫌よく起きてきたはずなのに、食卓に着いた途端に顔を背けてスプーンを払いのける。多くの家庭で突如として生じるこの行動について、1歳3ヶ月 朝ごはん 食べない理由を小児科医や発達心理の観点から深掘りすると、主に3つの生理的・心理的トリガーが存在することが分かります。
第1の要因は、「体内時計と胃腸の覚醒ギャップ」です。1歳3ヶ月児の胃の容量はおおよそ200〜250ml程度（大人の握り拳1個分強）と小さく、消化機能も発展途上にあります。前日の夕食時間が19時以降にずれ込んでいたり、寝る直前にフォローアップミルクや牛乳を補給していたりすると、起床直後の胃袋には未消化の食物や水分が残っており、空腹シグナルが脳へ届いていません。「起きた＝お腹が空いている」という大人の感覚を当てはめること自体が、すれ違いの出発点となっています。
第2の要因は、発達段階における「自我の芽生え（能動性の萌芽）」です。生後15ヶ月前後は、ハイハイから二足歩行への移行が完了し、外界に対する自分のコントロール感を手に入れ始める時期にあたります。「親から口へ運ばれる受動的な食事」を屈辱や拘束と感じ、自分の手で触りたい、主導権を握りたいという強い意志が芽生えます。これが親の目には「わがままな拒否」と映るのですが、実際には認知発達が極めて順調に進んでいる証左にほかなりません。
第3に、「睡眠リズムの移行期に伴う眠気と不快感」が挙げられます。午前睡が消失し、昼寝が午後1回へとシフトする過渡期において、朝の起床時に睡眠慣性（寝起きの気だるさ）を引きずっているケースが多発します。「まだ頭と体が十分に目覚めていない状態で椅子に固定される」ことへの不快感が、朝ごはんへの拒否反応として表出するのです。
