菓楽の看板商品といえば、なんといっても口の中でしっとりとほどけるバームクーヘンだ。直売所の最大の目玉は、製造工程でどうしても発生してしまう「切り落とし」や「形が少し不揃いな規格外品」のアウトレット販売である。味や風味は正規品とまったく変わらないにもかかわらず、店頭では破格の値段でワゴンに並べられる。
ズッシリとした重みのある切り落としバームクーヘンのパックを手にとった訪問客からは、「このボリュームでこの値段はあり得ない」と驚きの声が漏れる。さらに、季節限定のフレーバーやパウンドケーキ、クッキーの詰め合わせなど、日によってラインナップが変わる宝探しのようなワクワク感もリピーターを惹きつけてやまない。
