一歩足を踏み入れると、潮の香りと威勢の良い掛け声が身体を包む。一番人気は、石巻港に水揚げされたばかりの魚介を厳選した海鮮丼だ。2026年の今シーズン、特に注目を集めているのが「朝競り直行・極み盛り」。市場のバイヤーがその日の早朝に競り落とした金華サバ、ヒラメ、生ウニが、どんぶりから溢れんばかりに敷き詰められている。
一口食べれば、脂の乗りと圧倒的な鮮度が弾ける。一切の誤魔化しがない。「昨日まで海で泳いでいた魚を、その場で食べる贅沢。これ以上の馳走はありません」。東京から訪れた30代の旅行者は、熱気混じりにそう語った。朝食の概念を塗り替える体験が、ここにはある。
