インターネット上で「オーベルジュ・ド・マノワール吉庭」を検索すると、サジェストワードに「四街道」「閉店 理由」といった言葉が並び、営業を終了してしまったのではないかと不安に感じる読者も多いはずです。しかし、結論から申し上げますと、「オーベルジュ・ド・マノワール吉庭」は現在、千葉県香取市佐原にて極めて高い評価を受けながら活気ある営業を続けています。
この噂が生まれた背景には、吉庭が辿ってきた歴史的な変遷があります。もともと千葉県四街道市エリアで「日本庭園とフレンチ」の先駆けとして圧倒的な支持を集めていた吉庭は、施設の更なる格式向上と宿泊・ウエディングを兼ね備えた「滞在型オーベルジュ」への昇華を目指し、水郷佐原の築150年におよぶ歴史的建造物へと拠点を移行・再構築しました。四街道の旧店舗が役割を終えたことが一部で「吉庭の閉店」として断片的に伝播し、現在の佐原における営業情報と混同されたというのが事の真相です。
現在地である香取市佐原イ789-2では、旧家の風格を残す重厚な梁や柱、手入れの行き届いた800坪の日本庭園を舞台に、レストラン営業のみならず一日一組限定のウエディングや特別な記念日利用など、より多面的で洗練されたサービスを展開しています。歴史の趣と美食が融合した唯一無二のオーベルジュとして、確固たる地位を確立しています。
