店頭でのテイクアウトにとどまらず、自宅での食卓に取り入れるユーザーも増えている。ストレートで飲むのはもちろん、自家焙煎のエスプレッソと合わせた贅沢なラテ、あるいは朝のシリアルやポタージュスープのベースとして活用するなど、楽しみ方の幅は実に広い。
プロのシェフやパティシエたちの間でも、素材の味を引き立てるクリーンなベース素材としての評価が高まっており、家庭のキッチンからレストランの厨房まで、その用途は広がり続けている。
店頭でのテイクアウトにとどまらず、自宅での食卓に取り入れるユーザーも増えている。ストレートで飲むのはもちろん、自家焙煎のエスプレッソと合わせた贅沢なラテ、あるいは朝のシリアルやポタージュスープのベースとして活用するなど、楽しみ方の幅は実に広い。
プロのシェフやパティシエたちの間でも、素材の味を引き立てるクリーンなベース素材としての評価が高まっており、家庭のキッチンからレストランの厨房まで、その用途は広がり続けている。