美味しいランチを堪能した後に外せないのが、食材や日用品の買い出しです。川崎北部市場の関連棟と水産棟は、一般スーパーマーケットでは決して手に入らないプロ仕様の品揃えと卸売価格が魅力の宝庫となっています。
関連棟の1階には、約60店舗に及ぶ多彩な専門店が並んでいます。ここで特に注目すべきは精肉の専門店です。黒毛和牛の希少部位から、キロ単位のブロック肉、自家製チャーシューやホルモン類まで、圧倒的な鮮度と卸価格で販売されています。バーベキュー用やまとめ買い需要にも柔軟に対応し、店員に相談すれば好みの厚さにカットしてくれる対面販売の温かさも残っています。
さらに、全国各地から厳選された乾物、昆布・鰹節の削り節、プロ用調味料、漬物、チーズ、海苔、お茶、珍味類のほか、料理人が愛用する包丁や厨房器具、テイクアウト用包材に至るまで、ありとあらゆる食の資材が網羅されています。「一般家庭でも使える高品質な調味料を業務サイズでお得に揃えたい」という層にとって、これ以上の買い物環境はありません。
水産棟の見学および鮮魚の買い出しも、北部市場ならではのハイライトです。仲卸売場には朝獲れの鮮魚、巨大なマグロのサク、貝類、カニ、干物が所狭しと並びます。午前8時を過ぎると一般客への小売り対応を行う店舗が増え、スーパーでは見かけない珍しい魚の調理法を仲卸の店主から直接教えてもらえる貴重なコミュニケーションが生まれます。水産棟2階には「見学通路」も整備されており、市場の壮大なスケールと活気ある作業風景を安全に見下ろすことも可能です。
また、毎月第4土曜日（※原則スケジュール）に開催される「土曜朝市」は、市場をあげて一般開放イベントが行われる特別な日です。各店舗が特別奉仕品を用意し、マグロの解体即売や抽選会などの催しが実施されるため、早朝から熱心な買い物客で大いに盛り上がります。
