都城といえば、日本を代表する焼酎メーカー「霧島酒造」のお膝元としても有名だ。広大な敷地を誇るガーデン施設や直営レストランでは、仕込み水や焼酎粕を活用したここでしか味わえないオリジナル料理を楽しめる。
地元産の豚肉を焼酎醪(もろみ)でじっくり漬け込んだ香ばしいグリルや、地元農家から毎日届く新鮮な野菜が並ぶビュッフェスタイルなど、趣向を凝らしたメニューが目白押しだ。運転手以外の旅行者なら、できたてのクラフトビールや限定焼酎とのペアリングを心ゆくまで堪能するのも贅沢な過ごし方だろう。
都城といえば、日本を代表する焼酎メーカー「霧島酒造」のお膝元としても有名だ。広大な敷地を誇るガーデン施設や直営レストランでは、仕込み水や焼酎粕を活用したここでしか味わえないオリジナル料理を楽しめる。
地元産の豚肉を焼酎醪(もろみ)でじっくり漬け込んだ香ばしいグリルや、地元農家から毎日届く新鮮な野菜が並ぶビュッフェスタイルなど、趣向を凝らしたメニューが目白押しだ。運転手以外の旅行者なら、できたてのクラフトビールや限定焼酎とのペアリングを心ゆくまで堪能するのも贅沢な過ごし方だろう。