包丁不要！ミニトマトの皮が5秒でツルンと剥ける驚きの裏ワザにまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。

「ミニトマトの湯むき＝爪楊枝で穴をあけ、包丁で切れ目を入れる」という従来の常識は、もう古い。今回話題を集めている最新技法は、包丁を一切使わない。用意するのは、冷凍庫と熱湯だけだ。

やり方は驚くほどシンプル。洗ったミニトマトの水気を拭き取り、ヘタを取って一度冷凍庫で凍らせる。使う直前に熱湯へくぐらせると、温度差による膨張率の違いで皮が浮き上がり、手で軽く撫でるだけでわずか5秒でツルリと剥がれてしまうのだ。包丁で一つひとつ切れ目を入れるチマチマした作業から、ついに私たちは解放された。