気候変動によるコーヒー豆の不作と、歴史的な円安。このダブルパンチが日本の飲料メーカーを直撃している。2026年、コーヒー豆の取引価格は過去最高水準を維持しており、メーカーはコスト削減の圧力に晒されている。
ここで懸念されるのが、これまで「コーヒー」として販売していた製品のレシピを変更し、豆の量を減らして「コーヒー飲料」へと格下げする動きだ。価格を据え置く代わりに中身を薄める。このサイレントな変化に気づくためには、パッケージ裏の「品名」欄を注視するしかない。
気候変動によるコーヒー豆の不作と、歴史的な円安。このダブルパンチが日本の飲料メーカーを直撃している。2026年、コーヒー豆の取引価格は過去最高水準を維持しており、メーカーはコスト削減の圧力に晒されている。
ここで懸念されるのが、これまで「コーヒー」として販売していた製品のレシピを変更し、豆の量を減らして「コーヒー飲料」へと格下げする動きだ。価格を据え置く代わりに中身を薄める。このサイレントな変化に気づくためには、パッケージ裏の「品名」欄を注視するしかない。