話題沸騰中の 【衝撃】 す た みな 太郎 いわき インスタライブ最新動画 #993について、多角的な視点を整理して公開しています。

現在、外食産業は「量から質」、あるいは「タイパ（タイムパフォーマンス）」重視へと急速にシフトしている。スマホで注文すれば数分でロボットが肉を運んでくるシステムが標準化し、無駄な食べ残しを防ぐフードロス対策も義務レベルで求められる時代だ。しかし、効率化の極致にある現代の飲食店において、かつてのような「自分で綿あめを作って失敗する」ような無駄な時間こそが、実は最大の贅沢だったのではないかという逆説的な問いも生まれている。量より質を求めるシニア層と、体験を求める若者層の乖離は深まるばかりだ。