12時開店、18時閉店。この時間設定には理由がある。朝の慌ただしさを避け、落ち着いた気持ちで買い物を楽しんでもらいたい。そんな願いが込められている。
平日の午後、仕事の合間に立ち寄る人もいる。土曜日は、週末をゆっくり過ごしたい人たちで賑わう。日曜・祝日は定休日だ。スタッフ自身がしっかり休み、リフレッシュすることで、質の高い接客を維持する。
効率や利便性を最優先する時代に、あえて営業時間を限定する。この選択は、店の哲学を体現している。量より質。数字より関係性。ビジネスモデルとして、極めて現代的でもある。
臨時休業と季節イベント
定休日以外にも、臨時休業がある。買い付けのための休業や、プライベートイベントの開催時だ。こうした柔軟性も、小規模店舗ならではの強みだろう。公式の連絡手段で事前に告知されるため、訪問前の確認は必須だ。
