大人の甲殻類アレルギーは、誰にでも起こり得る身近かつ油断のできない疾患です。「今まで何十年も大丈夫だったから」という過信を捨て、食後のわずかな皮膚症状や喉の違和感を見逃さないことが、生命を脅かすアナフィラキシー事故を回避する第一歩となります。
もし食後に異変を感じた経験があるなら、先延ばしにせず医療機関で特異的IgE抗体検査を受け、自身の身体の状態を正確に把握してください。原因物質トロポミオシンが関わる食品の性質を正しく理解し、原材料表示の確認や緊急時のエピペン携行など適切な対策を整えることが、安全で不安のない生活を支える確固たる防壁となります。 （出典: 甲殻 類 アレルギー（Yahoo!ニュース））
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