2026年現在の最新現地取材で浮き彫りになったのは、地元住民が密かに通い詰める穴場食堂の存在だ。観光パンフレットの表紙を飾ることは少ないが、昼時になると地元の職人や役場職員の熱気で店内が満杯になる。
いま熱い視線を集めているのが、若手店主たちが生み出す知られざる人気店の最新メニューだ。伝統的な味噌のコクを活かした創作ハンバーグや、地元産の山菜を贅沢に使ったスパイシーなカレーなど、意欲的な逸品が続々と登場している。「本当は観光客に教えたくない」と地元民が本音を漏らすのも頷ける、至高のグルメ体験が待っている。
