SNSや育児コミュニティにおいて、さわらレシピを実際に試した保護者たちの声を集中的に調査すると、共通する驚きと喜びの証言が多数見受けられます。
「焼き魚を出すと箸すらつけなかった4歳の息子が、照り焼きだれをかけたさわらを一口食べたとたん、『これお肉？美味しい！』と叫んで自分から茶碗を空にした」（30代・共働き世帯）
「骨取りの切り身を使い、マヨコーンを乗せて焼いただけなのに、普段は魚の生臭さを嫌がる小学生の娘がおかわりを要求してきた。小骨の不安がないだけでここまで食べるスピードが変わるのかと痛感した」（40代・2児の母）
現場のリアルな声が示すのは、子供にとって「魚が嫌い」なのではなく、「食べにくさ（骨）と不快な食感（パサつき）が嫌い」だったという事実です。調理の工夫によってその障壁を取り除いてあげるだけで、魚料理は子供の大好物へと変貌します。
