近年、InstagramやTikTokなどのSNSを通じて、こうしたローカルな名店が再発見されている。大手のチェーン店にはない「本物感」を求める若者たちが、わざわざ足を運ぶようになった。映えを狙ったカラフルなラーメンとは対照的な、茶褐色と白のシンプルなビジュアル。それが逆に「エモい」と評され、新たなファン層を開拓している。トレンドがどれだけ移り変わろうとも、本物は色褪せない。
【画像あり】 一 九 ラーメン 老司 店 Tiktok話題の動画 #673
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