海外のレストランでさつまいも料理を楽しむ際、あるいはヴィーガンカフェでメニューの内容を確認したい時に役立つ即戦力フレーズがある。
北米のハンバーガーショップでフレンチフライをさつまいもフライに変更したいときは、「Can I substitute sweet potato fries for regular fries?(普通のポテトフライをさつまいもフライに変更できますか?)」と頼むのが定番だ。さつまいもフライ(Sweet potato fries)は、アメリカやヨーロッパのカジュアルレストランで定番メニューとしてすっかり定着している。
また、スープやピューレの甘さに砂糖が使われているか確認したい場合は、「Is the sweetness from the natural sweet potato, or is sugar added?(この甘さはさつまいも自体の自然な甘さですか、それとも砂糖が加えられていますか?)」と尋ねるとよい。健康志向が高い海外のカフェでは、素材本来の甘みを生かしていることを誇らしく教えてくれるはずだ。