チェジュの旅を締めくくるのは、この土地ならではの力強い味覚体験だ。分厚くジューシーな済州黒豚のオギョプサル（五枚肉）を炭火で香ばしく焼き上げ、特製の塩辛ダレ「メルジョッ」につけて頬張る瞬間は至福そのもの。透き通る身が美しい太刀魚（カルチ）の煮付けや、採れたての新鮮なアワビをふんだんに使ったお粥など、海の恵みも尽きない。
ドライブの合間には、青い海を一望する絶壁に佇むカフェや、静かな森の中に隠されたロースタリーに立ち寄りたい。島特産のハルラボン（柑橘類）を使った爽快なスイーツや、玄武岩をモチーフにした独創的なデザートを味わいながら、波の音に耳を傾ける。ドラマの余韻、雄大な自然、そして心満たされる美食。チェジュ島がくれる豊かな時間は、訪れるすべての人の心に深く刻まれるはずだ。 （出典: チェジュ 島（Yahoo!ニュース））
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