芸能界から距離を置く一方で、彼女が心血を注いできたのがスープカレー事業だ。自らオーナーを務める「Kanakoのスープカレー屋さん」は、札幌をはじめとする各店舗で高い人気を誇り、単なるタレントショップの枠を超えた本格派の味として高い評価を獲得している。
自ら味の追求やメニューの開発に深く関わり、食材へのこだわりを極めた姿勢が多くのリピーターを生み出した。知名度に頼るだけでなく、一人の経営者として真摯に食と向き合ってきた情熱こそが、長年にわたる事業の成功を支える最大の要因となっている。
芸能界から距離を置く一方で、彼女が心血を注いできたのがスープカレー事業だ。自らオーナーを務める「Kanakoのスープカレー屋さん」は、札幌をはじめとする各店舗で高い人気を誇り、単なるタレントショップの枠を超えた本格派の味として高い評価を獲得している。
自ら味の追求やメニューの開発に深く関わり、食材へのこだわりを極めた姿勢が多くのリピーターを生み出した。知名度に頼るだけでなく、一人の経営者として真摯に食と向き合ってきた情熱こそが、長年にわたる事業の成功を支える最大の要因となっている。