結論から言えば、はま寿司では夜22時以降の注文に対して、基本的に10%の深夜割増料金が加算されます。これはタッチパネルの注文画面や、店舗の入り口にも掲示されているルールです。例えば、1皿110円（税込）の皿を深夜に食べると、実質的に121円（税込）の計算になります。
「たかが10%」と侮るなかれ。家族連れやグループで何十皿も平らげたり、サイドメニューやアルコールを重ねたりすると、その差額は数百円から千円以上になることも珍しくありません。会計ボタンを押した瞬間に表示される合計金額を見て、予想以上の出費に驚く人が後を絶たないのはこのためです。
