日本酒と焼酎の違いを徹底比較！太りやすさや二日酔いの真相にまつわる最新トピックを分かりやすく発信ます。

日本酒と焼酎の基礎データを整理しました。原料の多様性や成分の違いを押さえることで、日常の晩酌や会席での選択がスムーズになります。

比較項目日本酒（清酒）焼酎（本格焼酎・乙類）専門家の解説・ポイントお酒の分類醸造酒（発酵させた醪を搾る）蒸留酒（発酵後に加熱・気化濃縮）醸造酒と蒸留酒の違いが全ての香味・成分差を生む基盤主原料米、米麹、水米、麦、芋、蕎麦、黒糖など多彩米・麦・芋の原料の違いにより多彩なアロマが抽出される平均アルコール度数約15〜16度（原酒で17〜20度）約25度（原酒は35〜45度未満）焼酎は割って飲むことで度数調整が自在100mlあたりの糖質約3.6g〜4.5g0g（糖質ゼロ）蒸留工程で糖分やアミノ酸などの不揮発成分がカットされる100mlあたりのカロリー約100〜105 kcal約140〜145 kcal（原液ストレート）水割り（アルコール度数12〜13度換算）なら約70 kcal前後まで低下プリン体の含有量100mlあたり約1.2〜1.5mg0mg（極微量・実質ゼロ）痛風や尿酸値を気にする層には蒸留酒が選ばれやすい主な飲み方冷酒、常温（冷や）、ぬる燗、熱燗ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り日本酒はストレート、焼酎は割り材アレンジの幅が広い