現在の紗栄子を語る上で欠かせないのが、栃木県大田原市で展開する観光牧場「NASU FARM VILLAGE」の経営です。経営難に陥っていた牧場を引き継ぎ、観光客が集う洗練されたファームへと再生させた手腕は、ビジネス界からも高い評価を受けています。
保護馬のセカンドキャリア支援や地方創生、自然災害時の迅速な支援物資供給を行う一般社団法人「Think The DAY」の設立など、彼女の活動は単なるタレントビジネスの枠を遥かに超えています。
アパレルプロデュース、コスメブランドの展開、YouTubeやSNSマーケティング、そして牧場運営まで多角的に展開する事業規模から、紗栄子の年収は数億円規模に達していると目されています。「養育費で暮らしている」というかつての偏見を自らの実力で完全に払拭し、確固たる経済的自立を果たした姿は多くの女性から熱い支持を集めています。