外食市場のデータを取り扱う日本フードサービス協会の最新レポートによれば、消費者の外食に対するニーズは「単なる食事」から「付加価値の高い体験」へとシフトしている。その変化のなかで、確かな品質と居心地の良さを両立させる居酒屋チェーンの役割は再評価されている。
親会社であるJFLAホールディングスおよび株式会社アスラポートが長年蓄積してきた外食産業におけるノウハウは、時代の波を捉えた店舗運営に存分に活かされている。地域密着型の温かさと都市型の利便性を兼ね備えた取り組みは、これからも多くの人々の夜を豊かに彩っていくはずだ。 （出典: とりあえず 吾平（Yahoo!ニュース））
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