「うち だ 屋」裏メニュー徹底解剖！九州うどん老舗の新たな魅力に関する最新の話題を分かりやすく解説いたします。

全国ネットの人気番組『秘密の県民SHOW』で紹介された際には、スタジオの出演者から感嘆の声が上がった。さらに、民放公式テレビ配信サービス「TVer」を通じた見逃し配信によってその魅力は全国へと波及し、一時は店舗前に長い行列ができるほどのフィーバーを巻き起こした。

番組内で絶賛された「カツ丼とうどんのセット」は、サクサクに揚げたカツに甘辛いタレと半熟卵が絡み合う贅沢な逸品。メディア露出後も味のクオリティを一切落とさず提供し続ける真摯な姿勢が、一過性のブームに終わらない高い評価につながっている。