いまやInstagramをはじめとするSNSで、同店のスイーツ写真を見かけない日はない。深い深緑と白のコントラスト、漆黒のプレートや端正な和食器に映える盛り付けは、どこを切り取っても絵になる。スマートフォンのカメラを向けずにはいられない圧倒的なフォトジェニックさだ。
だが、単なる「映え」で終わらないのがこの店の強さである。写真を撮り終えたゲストが一口食べた瞬間、思わず目を見張り、味の深さに感嘆の声を漏らす。ビジュアルの美しさは、職人が丹精込めて作り上げた味へのプロローグに過ぎないのだ。
いまやInstagramをはじめとするSNSで、同店のスイーツ写真を見かけない日はない。深い深緑と白のコントラスト、漆黒のプレートや端正な和食器に映える盛り付けは、どこを切り取っても絵になる。スマートフォンのカメラを向けずにはいられない圧倒的なフォトジェニックさだ。
だが、単なる「映え」で終わらないのがこの店の強さである。写真を撮り終えたゲストが一口食べた瞬間、思わず目を見張り、味の深さに感嘆の声を漏らす。ビジュアルの美しさは、職人が丹精込めて作り上げた味へのプロローグに過ぎないのだ。