この地域を訪れる上で外せないのが、冬の最高峰として全国に名を馳せる松葉ガニと、香住港でしか水揚げされない稀少な香住ガニの贅沢な食べ比べだ。それぞれ異なる甘みと歯ごたえを持ち、カニ好きには堪らない銘柄である。
宿の名物である「カニ尽くし会席プラン」では、これら贅沢なカニをフルコース形式で存分に堪能できる。茹で、焼き、刺身、天ぷら、そして締めの雑炊に至るまで、カニの魅力を余すところなく味わい尽くす構成は、まさに至福の食卓だ。
あふれ出る旨味出汁を最後まで楽しむ雑炊は、長年培われた秘伝のスープがベースとなっており、一口食べるだけで旅の疲れが吹き飛ぶような深い感動をもたらす。
