ビジネスマンや感度の高い女性たちで連日賑わうランチブッフェは、まさにこの店最大のハイライトと言える。焼きたての窯焼きピザをはじめ、旬の野菜をたっぷり使った前菜、彩り豊かなパスタ、さらには魅惑のスイーツまで食べ放題という豪華さだ。
だが、正午を過ぎると長蛇の列ができることも珍しくない。そこで押さえておきたいのが混雑を回避する穴場時間の狙い方だ。狙い目はズバリ、開店直後の11時30分スタート、もしくはランチピークが一段落する13時30分以降の入店だ。特に13時半過ぎはテーブルの回転が落ち着き、ゆったりと料理を選べる最高のタイミングとなる。
本格イタリアンをお得に、そして満足ゆくまで味わうなら、時間帯を少しずらす工夫こそが最高の裏ワザだ。焼きたてピザが窯から上がる瞬間に合わせてビュッフェ台に向かえば、熱々の美味しさを一番美味しい状態で堪能できる。
