絶え間ない人気を誇るだけに、週末や時間帯によっては長い待ち時間が発生するのも事実だ。しかし、2026年現在のスマートな利用法を知っていれば、ストレスなく極上寿司にありつくことができる。その最大の武器が、オンライン予約プラットフォーム「EPARK」の活用だ。
事前にEPARKアプリから順番待ち受付を済ませておくことで、店内で何時間も待つリスクを大幅に軽減できる。特に週末の夕食帯は、来店予定時間の1〜2時間前に受付状況を確認するのが鉄則だ。また、開店直後の11時台や、昼夜のピークを外した15時〜16時台を狙うのも、待たずにスムーズに入店するための有効な裏技である。
