週末やランチタイムの混雑ぶりはすさまじく、ピーク時には階段にまで列が伸びる。しかし、長年の取材から見えてきた混雑回避の秘訣が存在する。狙い目は平日の15時から17時までのアイドルタイム、あるいはオープン直後の11時15分前後のタイミングだ。
さらに、事前にアプリや券売機の稼働状況をチェックし、複数ある入口からの導線を意識するだけでも待ち時間を大幅に削減できる。休日であっても14時を過ぎれば客足が一巡するため、少し時間をずらすだけで人気の限定麺にありつける確率が格段に跳ね上がる。
週末やランチタイムの混雑ぶりはすさまじく、ピーク時には階段にまで列が伸びる。しかし、長年の取材から見えてきた混雑回避の秘訣が存在する。狙い目は平日の15時から17時までのアイドルタイム、あるいはオープン直後の11時15分前後のタイミングだ。
さらに、事前にアプリや券売機の稼働状況をチェックし、複数ある入口からの導線を意識するだけでも待ち時間を大幅に削減できる。休日であっても14時を過ぎれば客足が一巡するため、少し時間をずらすだけで人気の限定麺にありつける確率が格段に跳ね上がる。