食のテーマパークとしての顔を持つ施設内には、胃袋を刺激する香辛料や出汁の香りが充満している。朝獲れの新鮮な鮮魚を提供する食堂や、揚げたてのサーターアンダギーを一口サイズで楽しめる専門店など、食べログでも高い評価を獲得している実力派店舗がずらりと並ぶ。
特に見逃せないのが、長年地元民に愛され続ける素朴な沖縄B級グルメの数々だ。出汁の効いた沖縄そばや、自家製のポーク玉子おにぎりは、ワンコイン程度で心も腹も満たしてくれる。早朝から営業している店舗が多いため、朝食代わりにサクッと立ち寄るリピーターも後を絶たない。飾り気のない本物の味を求めて、地元のタクシー運転手や作業員がひっきりなしに暖簾をくぐる姿こそ、名店たる揺るぎない証左だ。
