あえてお酒を飲まないライフスタイル「ソバーキュリアス」の波は、日本の夜の街やダイニングシーンにも完全に浸透した。その中で、洗練されたノンアルコールカクテルやモクテルのメインベースとして、質の高いレモネード炭酸飲料が欠かせない存在となっている。
バーや高級レストランでは、自家製シロップにクラフトジンに使用されるボタニカル香料を合わせ、お酒を飲む人も飲まない人も同等に満足できる一杯が次々と開発されている。2026年以降も、この爽快なシトラス体験は私たちの日常と外食文化をより豊かに彩っていくに違いない。 （出典: レモネード スカッシュ（Yahoo!ニュース））
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